Chaque année, vous vous demandez ce que vous allez faire le 14 février. Certains pensent qu’il n’y a pas besoin d’une date pour s’aimer mais que c’est quand même sympa de se surprendre ! D’autres cherchent une nouvelle idée pour innover.
Nous avons 2 idées pour vous et 2 nouveautés en 2017 !
Le Menu à 4 mains avec Joël Philipps, un Menu tout en délicatesse.
Joël est passionné par les agrumes. Avec le pressé de homard et coquilles Saint Jacques, il a eu l’idée d’associer une gelée de kumquats qui apporte une texture inattendue avec une légère amertume. On retrouve aussi le citron et le pamplemousse dans la poitrine de canette rôtie, que les amoureux vont pouvoir découvrir ! Le dessert a été confié à notre pâtissier Yannick avec le souhait d’un mariage café – chocolat. « J’aime travailler le café qui est un produit complexe. Le bon dosage est subtil à trouver et me motive » me confie Joël.
Nous fêterons les amoureux en partenariat avec Sophie Peirani créatrice strasbourgeoise de chapeaux et de bijoux. Nous nous sommes rencontrés sur le plateau d’Alsace 20 avec ma fille Mélina. Notre point commun ? L’envie de faire plaisir avec nos créations. Sophie nous a raconté qu’elle venait de faire une collection spéciale pour la St Valentin qui sera exposée au Cerf le lundi 13 février !
J’aime ce genre de rencontre spontanée.
Selon votre préférence, vous êtes les bienvenus chez vous avec notre Love Box !
Dans la boîte se cache un Menu pour 2, le vin sélectionné par notre sommelière Audrey, des petits pains au levain et à la pomme de terre, le menu imprimé et signé par le chef et une fiche conseil pour vous guider ainsi qu’une surprise…
L’idée est de vous cajoler chez vous !
Côté pratique, je vous conseille de commander votre Love Box de préférence avant le 10 février même si vous pouvez vous décider jusqu’au 14. Les meilleures surprises se décident parfois au dernier moment ! Par téléphone au 03 88 87 73 73 ou par mail.
Vous pouvez gagner votre LOVE BOX et un Bijou original signé Sophie Peirani dimanche prochain sur notre page Facebook.
Je suis un éternel amoureux !
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